夏天又回來惹,哭,秋天別走啊~
既然那麼熱,那我們就用鮮豔,清爽又開胃的一餐來幫自己補充能量吧~
昨天分享過的青醬魚排貝果是一種吃法,同樣的方法把魚烤熟(220℃ 18分鐘)佐莎莎醬也是很美味哦~
莎莎醬的做法十分隨意,只要將香菜,洋蔥,番茄,小辣椒切末,擠上檸檬汁,加點黑胡椒,鹽(我今天用魚露)和一點橄欖油,攪拌均勻就可以享用了,各項材料的多寡都可以依照個人喜好增減。
莎莎醬還可以搭煎/烤雞胸,蝦蝦,白身魚等滋味較清淡的肉類及海鮮,是夏天必備的醬料哦~
#海鮮霸未泡發鯰魚排
#饗瘦厚片人
#饗瘦午餐